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竹笋能不行放冰箱冷冻

发布时间:2019-12-09 23:07 来源:未知 编辑:admin

  我奶奶把竹笋蒸熟后,装进保鲜袋放进冷冻室,过了两个月,拿出来我发觉有点臭,然而烧好了就很香很好吃,如此能吃嘛???是不是仍然坏掉了???..!

  我奶奶把竹笋蒸熟后,装进保鲜袋放进冷冻室,过了两个月,拿出来我发觉有点臭,然而烧好了就很香很好吃,如此能吃嘛??? 是不是仍然坏掉了???

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  若不行即食,买回竹笋后正在切面上先涂改少少盐,再放入冰箱中冷藏。念要存储好笋的养分价钱,一齐让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放首要是避免水分遗失。

  未沾水的笋片,用密封的容器装起,放入冰箱冷冻存储。也许用一个大的保鲜袋,记得将保鲜袋口系紧。笋片倘使沾水了,再冷冻存储,笋肉容易冻坏,而且正在之后取食时也不是很轻易。

  也可以将冬笋整株置于咸菜缸(或池)内,用浓盐水浸渍,可贮2个月把握,笋肉质料和笋壳颜色均不改动。

  打开统共现正在冰箱至极普及了,许众人都市念到用冰箱冷藏来存储竹笋,然而,许众人发觉竹笋正在冰箱里存储一段光阴后,往往仍然会老化很吃紧。原形上用冰箱确实是存储鲜笋的好本事,只是许众人正在完全执行上本事不妥,才导致竹笋老化。

  他们正在冰箱里存储的是生竹笋,冰箱的冷藏室固然低温,固然竹笋的新陈代谢削弱,然而冷藏室氛围至极干冷,长久存放会导致竹笋疾速失水纤维老化。因而,正在冰箱里存储未经杀死细胞的竹笋,最好用保鲜袋把竹笋密封起来,制止竹笋太过失水。不提倡用冰箱长光阴存储生竹笋。

  笋放油里炒,可放少量水,目标是煮熟,然后,自然冷却,分袋包装速冻,下次拿出来放调料烧,放二~三个月没题目,然而倘使用水煮熟,冷却分装速冻,下次拿出来会发软,口感也差。

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